今日は丼もの！『エビとはんぺんのあんかけ丼』と『いかオクラ』『蒸しささみの柚子胡椒風味』です♪

『エビとはんぺんのあんかけ丼』

↓↓↓今日、料理アプリで１発目に飛び込んできたレシピｗ↓↓↓

ウチは毎日、一人暮らしのじぃじが夕飯を食べに来るんですけど。

なんせ、糖尿持ちなもんで。

夕飯に、白米たべないんですよっっ(T_T)

だから、丼ものとかあんまり出せなくて。

(お手軽だから、やりたいんだけどね。)

そんなじぃじが、今日は出張で来ないとなっっ★

『丼』で決まりや～。

そして、おまけ①

『いかオクラ』

はい、大好きな冷凍野菜。

便利すぎる。

解凍オクラ＋イカそーめんに

麺つゆかけて、カツオぶし乗せて完成♪

おまけ②

『蒸しささみの柚子胡椒風味』

蒸しささみは･･･

下味(醤油＋酒＋砂糖)を付けたささみを、

電子レンジで、２分半！

余熱で蒸らして完成！

大葉、柚子胡椒を添えて･･･

立派なおつまみの完成です♪

梅肉やワサビもGood☆

おまけ③

『鶏竜田のネギ塩レモンだれ』

竜田揚げは、冷凍〜♪

唐揚げアレンジも、結構色々出来るよね♡

ネギ塩だれは、我が家の万能調味料のこちら☆

 

ごま油で炒めたネギのみじん切りを

このタレと和えました(^^)

さぁて、今日は早く寝れるかなー。

我が家には、母には過酷すぎるゴールデンタイムがあります。

(18:30～19:00)

子供たちと夕飯。

(19:30～)

子供たちお風呂。

(20:00～20:30)

じぃじ帰宅　→　夕飯出す。(夕飯食べてる間、私は洗濯や子守)

(22:00～22:30)

・じぃじ実家に帰る。→　じぃじを見送る＆洗い物を片す。

・パパ帰宅　→　夕飯出す。(洗い物は、自動的に翌朝)

(23:00～24:00)

子供たちの寝かしつけ。

うぉーーーーーーー。

ひとり時間、欲しぃーーーーーー!!!(－▯－;;;)

でもそれが、今日はっっ!!!!!

じぃじが来ないようなので･･･

いつもよりかは、早く寝かしつけ出来そぅ(T▽T)

洗濯も、洗い物も、明日の保育園準備も、

お風呂も、分刻みで母は頑張ります！(T▽T)

どうか、ゆっくりビアが飲める時間が取れますようにーwww

では！４時間後あたりの私に･･･

☆かんぱいっ☆wwwww

最後までお読み頂き有難うございます(^^)