さんま蒲焼缶でうざく風♪旬のそら豆を使った『そら豆と豚バラの高菜炒め』副菜『ナスと豚肉の煮びたし』です♪

もちろん、うなぎで作っても美味しいんだけどね･･･

缶詰でも、かなりイケます☆

▲『さんま蒲焼缶ときゅうりのうざく風』

こってり蒲焼缶詰もコレだと、お酢ときゅうり、薬味(大葉、生姜千切り)で

さっぱり頂けます♪

日本酒に合いそう♡

お酢は「ミツカン/かんたん酢」が便利ですよ～。

続いてこちら。

▲『茄子と豚肉の煮びたし』

とろっとろの茄子が大好きな私。

でも、素揚げするのは面倒だし･･･

かと言って、まともに焼くと結構時間かかるんですよね。

そこで便利なのがコレ。

冷凍野菜も進化してます。

今日、初めて使いましたが、

まぁ～クオリティの高いこと！www

今後、活躍しそう。

最後にこちら。

▲『そら豆と豚バラの高菜炒め』

そら豆が特売してたので、買ってきました。

薄皮まで取るとなると、ちょっと手間ですが･･･

美味しいんですよね～そら豆♪

高菜がいい味出してくれるので、

調味料は、醤油：みりん＝1：1くらいで、OKです！

ビールにぴったりです☆････もちろん、おかずにも♪

さぁ！今日も一日、お疲れさまでした！

かんぱーい☆

最後までお読みいただきまして、有難うございます(^^)